ادویه گِرَم ماسالا

این چاشنی در درست کردن خوراک کاری و بشقاب چیکن تیکا مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین از مخلوط کردن آن با کره ذوب شده و یا ماست برای پوشاندن و طعم دار کردن گوشت قبل از پختن و سرخ کردن و دادن طعم غذاهای هندی استفاده می شود. این چاشنی با اضافه شدن به سر شیر و یا ماست در تهیه سس نیز مورد استفاده قرار می گیرد.