موارد مصرف:
این چاشنی برای تمامی خورش ها ، مایه تمام پلو های مخلوط و انواع خوراک ها مثل زبان و همین طور برای سرخ کردن ماهی و مرغ و بلدرچین و گوشت و دلمه و کوکو ها مورد استفاده می باشد.
مواد تشکیل دهنده :
زردچوبه ، زیره سیاه ، زیره سبز ، دارچین ، تخم گشنیز ، زنجبیل ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، جوز هندی ، هل سبز