ادویه بهارات – عربی

این چاشنی قابل استفاده در هوموس و دیگر غذاهای خمیری می باشد. از این ترکیب به همراه روغن زیتون و سبزیجات برای مزه دار کردن قبل از کباب کردن بادمجان می توان استفاده نمود و برای مالش خشک قبل از سرخ و کباب کردن گوشت، مرغ و ماهی به کار می رود.